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Café tostado
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Descripción:
Finca La Duquesa es un sistema agroforestal en la que estamos comprometidos con la conservación de la caficultura, el cuidado de la naturaleza y el desarrollo humano. Cultivamos variedades de café castillo, caturra, tabi y borbón rosado. Nos esmeramos en cada uno de los procesos: cultivo, recolección, fermentaciones extendidas y secado al sol para obtener un café diferenciado. El resultado es un perfil balanceado, con notas de chocolate y caramelo y una acidez cítrica. Contamos con certificaciones tanto para el Café, como para su cáscara.
Origen del proyecto:
2015
Trayectoria:
Certificada en la norma ecológica de Mayacert para los sellos NOP-USDA y Norma ecológica Unión Europea (CE) 834/2007 y (CE) 889/2008. Desde el año 2021 iniciamos prácticas en agricultura Biodinámica
Frecuencia de entrega:
A convenir
Área de comercialización:
Nacional, Internacional.
Certificación
Orgánica
Certificada en la Norma Ecológica de Mayacert para los sellos NOP-USDA y Norma ecológica Unión Europea (CE) 834/2007 y (CE) 889/2008.
Finca La Duquesa es un sistema agroforestal en la que estamos comprometidos con la conservación de la caficultura, el cuidado de la naturaleza y el desarrollo humano. Cultivamos variedades de café castillo, caturra, tabi y borbón rosado. Nos esmeramos en cada uno de los procesos: cultivo, recolección, fermentaciones extendidas y secado al sol para obtener un café diferenciado. El resultado es un perfil balanceado, con notas de chocolate y caramelo y una acidez cítrica. Contamos con certificaciones tanto para el Café, como para su cáscara.
Origen del proyecto:
2015
Trayectoria:
Certificada en la norma ecológica de Mayacert para los sellos NOP-USDA y Norma ecológica Unión Europea (CE) 834/2007 y (CE) 889/2008. Desde el año 2021 iniciamos prácticas en agricultura Biodinámica
Frecuencia de entrega:
A convenir
Área de comercialización:
Nacional, Internacional.
Certificación
Orgánica
Certificada en la Norma Ecológica de Mayacert para los sellos NOP-USDA y Norma ecológica Unión Europea (CE) 834/2007 y (CE) 889/2008.